Μεζέδες

Νηστίσιμοι ντοματοκεφτέδες

Νηστίσιμοι ντοματοκεφτέδες

Αρχή Μεγάλης Εβδομάδας και η φίλη και συνάδελφος μαγείρισσά μας, Μαργαρίτα, δεν μπορούσε να μας αφήσει χωρίς συνταγή. Αμέσως μετά την εκκλησία, συνταγή πάρα πολύ ωραία και άκρως νηστίσιμη.

Σουπιές τηγανιτές: Η πιο εύκολη συνταγή για να εντυπωσιάσετε

Σουπιές τηγανιτές: Η πιο εύκολη συνταγή για να εντυπωσιάσετε

Οι τηγανητές σουπιές είναι ένα πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα με ελάχιστα υλικά. Αποτελούν μία κλασική επιλογή, ιδανική για τη νηστεία της Σαρακοστής, η οποία θα εκτιμηθεί ιδιαιτέρως από μικρούς και μεγάλους. Αν μαγειρευτούν κατάλληλα, η χαρακτηριστική θαλασσινή τους γεύση μπορεί να σαγηνεύσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Πώς θα τις […]

Μπεκρή μεζές της Τσικνοπέμπτης!

Μπεκρή μεζές της Τσικνοπέμπτης!

Κι έφτασε κι η μέρα που όλοι (καλοφαγάδες και μη) περιμέναμε! Η Τσικνοπέμπτη είναι μέρα ξεφαντώματος, γλεντιού, φαγοποτιού και κραιπάλης! Ο καθείς την αναμένει για τους δικούς του λόγους! Πάντως σήμερα, το κρέας έχει την τιμητική του! Κι όχι απλά το κρέας! Το τσικνισμένο κρέας κοινώς το «αρπαγμένο»… (προσέξτε αρπαγμένο ελαφρώς, όχι καμμένο!! )

Μεζεδάκι για την Τσικνοπέμπτη

Μεζεδάκι για την Τσικνοπέμπτη

Μεζεδάκι για την Τσικνοπέμπτη (και όχι μόνον) μαζί με ότι άλλο καλό ετοιμάσετε για να τσικνίσετε. Αν έχει τύχει να σας περισσέψει κιμάς από μακαρόνια ή παστίτσιο ή και γεμιστά μην τον πετάξετε, αξιοποιήστε τον φτιάχνοντας Λαχματζούν. Την Αρμενολιβανέζικη εκδοχή της πίτσας (να την πούμε έτσι) που την συναντάμε και σε διάφορες μορφές της σε […]

Τηλέφωνα καταγγελιών