Home » Archives by category » Σύγχρονη ζωή » Γαστρονομία

Κυριακάτικο τραπέζι. Χοιρινό μπούτι με δεντρολίβανο, σκόρδο, μέλι και μουστάρδα

Κυριακάτικο τραπέζι. Χοιρινό μπούτι με δεντρολίβανο, σκόρδο, μέλι και μουστάρδα

Μία από τις νοστιμότερες συνταγές για χοιρινό μελωμένο και σωστά ψημένο κι αρωματισμένο. Γευστικότατη πρόταση για ένα γιορτινό ή Κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά

Το μπλε κρασί είναι γεγονός

Το μπλε κρασί είναι γεγονός

Οι κατασκευαστές πίσω από το νέο ποτό είναι έξι Ισπανοί στην ηλικία των 20 Tο πρώτο μπλε κρασί με στόχο την κατάκτηση των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής, έφερε στην αγορά μία ισπανική εταιρεία.

Φτιάξτε σπιτικές σοκοφρέτες!

Φτιάξτε σπιτικές σοκοφρέτες!

Είναι το γλύκισμα των παιδικών μας χρόνων, που μας ακολουθεί μέχρι και σήμερα. H λιχουδιά που δεν μπορούμε να αντισταθούμε με τίποτα…Συμφωνείτε; Γιατί να μην τις φτιάξουμε εμείς με τα χεράκια μας και με δικά μας υλικά; Τι θα λέγατε για… σπιτικές σοκοφρέτες λοιπόν; Υλικά:

Λαδένια Κιμώλου

Λαδένια Κιμώλου

Πρωτότυπη πίτα που μοιάζει με την πίτσα, η λαδένια φτιάχνεται στο νησί από την εποχή της Ενετοκρατίας. Τη χαρακτηριστική της γεύση την παίρνει από το ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο και τη φρέσκια, ώριμη, ντομάτα.

Κατσικάκι ή αρνάκι γάλακτος με πατάτες στη γάστρα – Κυριακάτικο τραπέζι

Κατσικάκι ή αρνάκι γάλακτος με πατάτες στη γάστρα – Κυριακάτικο τραπέζι

Λατρεμένο Κυριακάτικο φαγάκι. Αν δε, το μαγειρέψουμε στην γάστρα, γίνεται απίστευτο !!!! Εμείς τις Κυριακές μαζευόμαστε αρκετοί στο σπίτι κι έτσι μαγειρεύουμε μπόλικες μερίδες!

Φοβερό κόλπο: Πώς να ξεχωρίζετε εύκολα το καλό λάδι

Φοβερό κόλπο: Πώς να ξεχωρίζετε εύκολα το καλό λάδι

Πολλοί από εσάς έχετε βρεθεί στη δυσάρεστη κατάσταση να αγοράσετε λάδι πληρώνοντάς το για φρέσκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο … αλλά τελικά διαπιστώσατε ότι πήρατε «γουρούνι σε σακί». Στη συνέχεια θα σας δώσουμε μερικές απλές οδηγίες-βήματα ώστε να είσαστε σε θέση να διακρίνετε την ποιότητα του λαδιού που αγοράζετε.

Πένες με μελιτζάνα, ντομάτα και φέτα

Πένες με μελιτζάνα, ντομάτα και φέτα

Υλικά:

Κοτόπουλο με φασολάκια

Κοτόπουλο με φασολάκια

Υλικά

Ταλιατέλες με πικάντικη σάλτσα από λουκάνικα

Ταλιατέλες με πικάντικη σάλτσα από λουκάνικα

Τις θερμίδες πολλοί εμίσησαν, τη μακαρονάδα ουδείς. Ειδικά την συγκεκριμένη, με πεντανόστιμη σαλτσούλα με κιμά από λουκάνικο.

Καλοκαιρινό μπισκοτογλυκό ψυγείου με άρωμα και κρέμα λεμονιού

Καλοκαιρινό μπισκοτογλυκό ψυγείου με άρωμα και κρέμα λεμονιού

Υλικά άνθος αραβοσίτου βανίλια: 2 φάκελοι μπισκότα πτι μπερ: 200 γρ. γάλα: η ποσότητα που υποδεικνύει η συσκευασία της βανίλιας και 1/2 φλιτζάνι επιπλέον για να περιχύσετε τα μπισκότα σοκολάτα τριμμένη: 100 γρ. κακάο: λίγο ή τριμμένη κουβερτούρα για το πασπάλισμα λιμοντσέλο και ξύσμα λεμονιού για άρωμα Εκτέλεση Ετοιμάζετε την κρέμα Αραβοσίτου σύμφωνα με τις […]

Κατσικάκι με πετιμέζι στη γάστρα (Κυριακάτικο τραπέζι)

Κατσικάκι με πετιμέζι στη γάστρα (Κυριακάτικο τραπέζι)

Το κατσικάκι είναι από τις πιο αγαπημένες επιλογές για το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι, αλλά και για το γιορτινό. Σε αυτή τη συνταγή το μαγειρεύετε με πετιμέζι, που του χαρίζει ακόμα πιο νόστιμη γεύση.

Ένα εύκολο μεζεδάκι για τις επισκέψεις φίλων: Μπουκίτσες με φέτα

Ένα εύκολο μεζεδάκι για τις επισκέψεις φίλων: Μπουκίτσες με φέτα

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: (από 1 – 5): 1 – Πολύ εύκολη

Μοσχαράκι στη γάστρα με δαμάσκηνα και κονιάκ

Μοσχαράκι στη γάστρα με δαμάσκηνα και κονιάκ

Μια υπέροχη συνταγή για το κυριακάτικο και γιορτινό σας τραπέζι. Ο συνδυασμός μοσχαριού και δαμάσκηνων δίνει ένα απίστευτα γευστικό αποτέλεσμα.

Βλάχικη συνταγή: Μάρσινα με τσουκνίδα (τσουκνιδόπιτα)

Βλάχικη συνταγή: Μάρσινα με τσουκνίδα (τσουκνιδόπιτα)

Η μάρσινα είναι μια παραδοσιακή βλάχικη πίτα με χαρακτηριστικό φύλλο. Μπορούμε να βάλουμε διάφορων ειδών γεμίσεις π.χ. τυρί, χόρτα κτλ. Η τσουκνίδα είναι ένα φυτό που τρώνε πολύ οι βλάχοι, καθώς έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Το χειμώνα τη βρίσκουν στις λαϊκές αγορές της Μακεδονίας, ενώ το καλοκαίρι τη μαζεύουν άγρια από τα βουνά.

Ρεβιθοσκορδαλιά, απλά τέλεια!

Ρεβιθοσκορδαλιά, απλά τέλεια!

Υλικά

Κοτόπουλο παρμεζάνα: Ένα φαγητό που σε κάνει να νιώθεις «σπίτι»!

Κοτόπουλο παρμεζάνα: Ένα φαγητό που σε κάνει να νιώθεις «σπίτι»!

Υλικά

Καλαμάρια γεμιστά με λαχανικά και μυριστικά

Καλαμάρια γεμιστά με λαχανικά και μυριστικά

του φίλου μας Ηλία από την όμορφη Σκόπελο

Page 1 of 3123

Διαφημιστείτε

ασδασδα

http://www.karla.news/?page_id=134