Φασολάκια και μανιτάρια με κρασί

Φασολάκια και μανιτάρια με κρασί

Εύκολο και γρήγορο πιάτο

Υλικά για 2-4 άτομα

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. μανιτάρια κομμένα
  • 1 κούπα πράσινα φασολάκια
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1/2 κούπα λευκό ξηρό κρασί
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Τοποθετείτε ένα τηγάνι στο μάτι και το ζεσταίνετε καλά. Εν συνεχεία προσθέτετε το ελαιόλαδο.
  2. Ρίχνετε τα φασολάκια και τα μανιτάρια στο τηγάνι και μαγειρεύετε για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά μέχρι να «μαραθούν».
  3. Προσθέτετε τη ρίγανη και το σκόρδο και αφήνετε περίπου μισό λεπτό ακόμη στη φωτιά.
  4. Σβήνετε με το κρασί και προσθέτετε το αλάτι και το πιπέρι.
  5. Αφήνετε να μαγειρευτούν για λίγη ώρα ακόμη, έως ότου εξατμιστεί το οινόπνευμα από το κρασί.
  6. Κατεβάζετε από τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσει μέχρι να σερβίρετε.
Print Friendly, PDF & Email

Σχόλια

σχόλια

Ο κάθε αναγνώστης του karla.news μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές.

Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του.

Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam).

Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!

 

 

Αναζήτηση

Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε ένα σχόλιο Σύνδεση

Τηλέφωνα Επικοινωνίας