Καρπενισιώτικη ζυμαρόπιτα

Καρπενισιώτικη ζυμαρόπιτα

Πεντανόστιμη Καρπενησιώτικη ζυμαρόπιτα

Τι θα χρειαστούμε:

2 κούπες τριμένα κολοκυθάκια -1 κούπα τριμμένη φέτα
1/2 κ.σ ζάχαρη-1/2 κ.σ αλάτι – 250 γρ αλεύρι-1 κ.σ μπέικιν πάουντερ

2 φλ.τσαγιού γάλα-1/2 φλ.τσαγιού καλαμποκέλαιο-2 αυγά

Επικάλυψη:
1 αυγό – 2 κ.σ καλαμποκέλαιο – 2 κ.σ βούτυρο

Πως θα την φτιάξουμε:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και βουτυρώνουμε ένα ταψί 38εκ.
Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και το αφήνουμε στην άκρη.

Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά το γάλα και το καλαμποκέλαιο.
Τα χτυπάμε με ένα πιρούνι και τα αφήνουμε για λίγο.

Βάζουμε σε άλλο μπολ όλα τα υλικά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το μείγμα με τα αυγά.
Μόλις ενωθούν όλα τα υλικά αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί.

Βάζουμε σε ένα μπολ το αυγό-βούτυρο-καλαμποκέλαιο τα ανακατεύουμε.
Παίρνουμε με την χούφτα μας και ρίχνουμε το μείγμα πάνω στην πίτα!

Ψήνουμε για 35-40 λεπτά μέχρι να πάρει το χρώμα που θέλουμε η πίτα μας.

Έτσι τόσο εύκολα έχουμε μια πεντανόστιμη ζυμαρόπιτα!

Print Friendly, PDF & Email

Σχόλια

σχόλια

Ο κάθε αναγνώστης του karla.news μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές.

Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του.

Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam).

Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!

 

 

Αναζήτηση

Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε ένα σχόλιο Σύνδεση

Τηλέφωνα Επικοινωνίας